Penina Blanc de Blancs Brut prihaja iz Dolenjske, kjer družinska klet Martinčič s tradicijo in inovativnostjo ustvarja vrhunska peneča vina po klasični metodi. Blanc de Blancs pomeni, da je penina pridelana izključno iz belih sort grozdja, kar ji daje posebno eleganco, svežino in čistost okusa.

V kozarcu se predstavi s svetlo zlato barvo in finimi, obstojnimi mehurčki. V aromah prevladujejo limona, zelena jabolka, hruška, belo cvetje ter subtilne note kruhove skorje in mandljev. Okus je suh, svež in uravnotežen, z izrazito mineralnostjo, živahno kislino ter dolgim, prefinjenim zaključkom.

Ujemanje s hrano: Izvrstna kot aperitiv, pa tudi ob prejedeh, sirih, ob morski hrani kot so ostrige in surovi škampi.