Opis

 Janežev liker

je stara italijanska močna alkoholna pijača, katere proizvodnja sega skoraj 170 let. Napitek so v Evropo prinesli Arabci-Saraceni, ki so ga po ropu pili za sprostitev in so ga pogosto uživali v zdravilne namene.

Osnova likerja je tinktura janeževih semen, stebel in listov, pa tudi jagodičja ali socvetja črnega bezga. Prav te komponente dajejo pijači pikanten, osvežujoč sladek okus.

Najučinkovitejši je pri boleznih prebavnega, urogenitalnega, endokrinega in bronho-pljučnega sistema (od kašlja). Zdravilo, ki temelji na njem, krepi imunski sistem in zelo olajša kašelj.

 

Če želite izvedeti več o destilatih si lahko to preberete v blog zapisu o žganih pijačah.