Opis

Zelen

Zelen je avtohtono vipavsko vino, ki se ponaša s svetlo zelenkasto rumeno barvo, po kateri je tudi dobilo ime.

To belo vino je znano po svojem posebnem dišečem značaju, ki mu je včasih prinesel vzdevek “dišava”. Zaradi minimalne obremenitve trte se še bolj izrazi njegov dišeči značaj, s cvetico, ki je nežna, a hkrati izrazita in omamno dišeča.

Okus je eleganten, prepoznaven, bogat in izjemno harmoničen.

Zelen je tradicionalni vinski par s pinelo in nepogrešljiv del vipavske vinske dediščine. Ta vino se odlično ujema s preprostimi jedmi lokalne (vipavske) kuhinje ter z lahko mediteransko kulinariko, krompirjem in doma pripravljenimi testeninami.

S pinelo predstavljata tradicionalni vinski par, brez katerega si vinorodne Vipavske doline kratko malo ne moremo predstavljati.

Vino Zelen bomo postregli k preprostim jedem lokalne (vipavske) kuhinje, pa tudi k drugim lahkim jedem mediteranske kuhinje, krompirjevim in jedem z doma pripravljenimi testeninami.

Kako izbrati pravo vino za izbrano priložnost si preberite na tem blogu.