Gin s klanca

v Žganjekuhi Kržič poimenovan v spomin na vrhniškega Ivana s poudarkom na aromi pomaranče in cimeta. Tudi med Slovenci čedalje bolj priljubljena pijača, ki je za marsikoga pijača poletja sploh v kombinaciji s tonikom.

GIN je alkoholna pijača z večjo vsebnostjo alkohola. Mešanica gina in tonika je bila že v 19. stoletju izredno priljubljena pijača v britanskih kolonijah saj je bilo že tedaj znano, da tonik zaradi vsebnosti kinina varuje pred malarijo.

GIN je celo tako zelo priljubljena pijača, da ima svoj svetovni dan GIN-a. Je pa zelo pomembno, da odličnega GIN-a ne mešate s slabimi cenenimi toniki. Kvaliteten tonik je velikega pomena in pomembna sestavina GIN tonica!

Gin ”S klanca” je trendovska pijača, ki smo jo poimensko posvetili Ivanu Cankarju ob 100 obletnici pisateljeve smrti. Gin vsebuje brinje, ki je v harmoniji z lupino pomaranče, koriandrom, cimetom, lupino limone in angeliko. Gin je zelo aromatičen in ima močno brinjevo telo. Kombiniranje in doziranje zelišč za gin je kot pisanje proze – le pravo sosledje besed nosi tisto pravo sporočilo in zgodbo.

Jesensko – zimske recepte s toplim ginom si oglejte tukaj