Penina Puro

Penina Puro je ena najbolj prepoznavnih slovenskih penin, ki nastaja po klasični metodi, vendar z unikatnim pristopom – brez degoržiranja, kar pomeni, da droži ostanejo v steklenici. To ohranja naravno pristnost, daje penini kompleksnost, terroirski značaj in omogoča, da se vino razvija še dolgo po stekleničenju.

V kozarcu očara s svetlo zlato barvo in finimi, vztrajnim perlanjem. V aromah prevladujejo limona, zelena jabolka, hruška, belo cvetje in subtilne zeliščne note, obogatene z oreškasto-mineralnimi odtenki. Okus je popolnoma suh, svež in živahen, z izrazito mineralnostjo, uravnoteženo kislino ter dolgim, prefinjenim zaključkom.

Ujemanje s hrano: Idealna izbira za ljubitelje avtentičnih penin za vsako priložnost, carpaccie, pa tudi ob različnih testeninah z morskimi sadeži, lososovem tatarju s pridihom azije, pa tudi njoke in rižote bo ustrezno nadgradilo.