Gin je žganje, pri katerem aromatiko določa brin ter druga zelišča in botanikalne sestavine. Slovenski proizvajalci ustvarjajo različne sloge gina, ki vključujejo klasične brinove profile, citrusne tone in sodobne interpretacije z lokalnimi dodatki.
Pri craft ginih je poudarek na majhnih serijah, ročnih postopkih in avtentičnosti posamezne destilarne.

Kategorija gin združuje različne vrste slovenskih ginov, informacije o sestavi in aromatiki pa so prikazane na posameznih podstraneh izdelkov.

Ne iščemo mase – iščemo karakter. Tega v teh ginih ne manjka.

• Žgane pijače (glavna kategorija) – https://epijace.si/zgane-pijace/

• Likerji – https://epijace.si/likerji/