Penine nastajajo s klasično ali charmat metodo, kar vpliva na njihovo perlanje, aromatiko in strukturo. Slovenske penine vključujejo suhe, polsuhe, brut in rosé izvedbe, pri katerih se uporabljajo različne sorte grozdja.
Proizvajalci penin se med seboj razlikujejo po slogu, pristopu in dolžini zorenja. Penine so del slovenske vinarske tradicije in predstavljajo pomemben del vinske kulture.

V kategoriji penin so zbrane različne vrste penečih vin, dodatne informacije pa so na voljo na posameznih podstraneh penin.

• Vina (glavna kategorija) – https://epijace.si/vina/

• Bela vina – https://epijace.si/vina/bela-vina/