Vinarstvo Jug prihaja iz Kozjanskega, območja, ki je znano po razgibani pokrajini, številnih mikroklimah in vinogradih na naravnih terasah. Vina iz te kleti odražajo lokalne pogoje, kombinacijo tradicije in sodobnih pristopov ter stabilno kakovost posameznih sort.
Sortna struktura vključuje tako bele kot rdeče sorte, pri katerih se čutijo značilnosti kozjanskega terroirja: svežina, sadnost in uravnotežena struktura. Klet posebno pozornost posveča trajnostnim pristopom in nadzorovani pridelavi.

Default sorting