Penin Brut Nature

Penina Brut Nature prihaja iz Vipavske doline, kjer družinska klet Lavrenčič ustvarja vina z jasnim poudarkom na terroirju in naravni eleganci. Penina je pridelana po klasični metodi z daljšim zorenjem na drožeh, brez dodatka ekspedicijskega likerja (dosage), zato izstopa s čistim, avtentičnim slogom.

V kozarcu se predstavi s svetlo zlato barvo in finim, obstojnim perlanjem. V aromah prevladujejo zelena jabolka, limona, belo cvetje in subtilne note kruhove skorje ter oreščkov. Okus je popolnoma suh, svež in mineralen, z živahno kislino in dolgim, harmoničnim zaključkom.

Ujemanje s hrano: Odlična izbira za aperitiv ali ob ostrigah, školjkah in sušiju.