Jebačin Rdeči prihaja iz vinogradov Goriških Brd, kjer ekološki in biodinamični pristop pridelave ustvarja vina z izrazitim karakterjem. Grozdje je pridelano brez uporabe kemičnih sredstev, fermentacija poteka spontano z lastnimi kvasovkami, vino pa ni filtrirano, kar ohranja polnost naravnega okusa.

V kozarcu se predstavi z rubinasto rdečo barvo in aromami svežih malin, višenj in zrelih robid, prepletenih z nežnimi notami zelišč in mineralnosti. Na okusu je lahkotno do srednje polno, z živahno svežino in mehko taninsko strukturo, kar mu daje odlično pitnost.

Ujemanje s hrano: izjemno se poda k račjim prsim, jagenjčku, rdečemu mesu ter svežemu ali zrelemu siru.