Projekt Noir

Projekt Noir je prefinjen modri pinot iz vinorodnega okoliša Bela krajina, kjer kombinacija hladnejših noči in sončnih dni ustvarja idealne pogoje za to sorto. Vino se ponaša z bistro rubinasto rdečo barvo in nežno teksturo.

Na nosu očara s prepletom malin, višenj, robidnic ter cvetnih not vijolice in rdeče vrtnice. Diskretni hrastovi toni in dotik vanilje dodajo globino in eleganco. V ustih je vino harmonično, z uravnoteženimi kislinami, svilnatimi tanini in dolgim, čutnim pookusom, ki razkrije plastičnost in kompleksnost tega modrega pinota.

Ujemanje s hrano: Odlično se poda k raci, telečjemu fileju, divjačini, pa tudi k bogatim ribjim jedem, kot sta tuna ali losos. Zreli siri in jedi z gobami še dodatno poudarijo njegov značaj.