Vinska klet Zaloščan, ki trži svoja vina pod blagovno znamko De Adami, je družinsko podjetje z globokimi koreninami v Vipavski dolini. Njihova zgodba sega v leto 1926, ko je dedek Venceslav začel s pridelavo vina. Tradicionalno pridelavo so nadaljevali z ustanovitvijo prve zasebne vinogradniške zadruge Zaloščan leta 1989, kar je omogočilo širšo distribucijo njihovih vrhunskih vin pod blagovno znamko De Adami. ​

Posestvo obsega 8 hektarjev vinogradov, kjer pridelujejo različne sorte, vključno z belimi sortami, kot so chardonnay, pinela, rebula in rumeni muškat, ter rdečimi sortami, kot so barbera, cabernet sauvignon, merlot in modri pinot. Njihova vina so prejela več kot 200 priznanj na lokalnih in mednarodnih tekmovanjih, kar potrjuje njihovo kakovost in predanost tradiciji.

V kleti sledijo ekološkim pristopom pridelave, brez uporabe herbicidov in drugih škodljivih kemikalij, kar zagotavlja pristnost in kakovost njihovih vin. Njihova filozofija temelji na spoštovanju narave in tradicije, kar se odraža v vsakem kozarcu njihovega vina. ​

Vinska klet Zaloščan je članica združenja vipavskih vinogradnikov in ponuja degustacije za skupine do 50 oseb. Obiskovalci lahko uživajo v edinstvenem ambientu kleti ter spoznajo zgodovino in proces pridelave vin, ki odražajo bogato dediščino Vipavske doline. ​