Penina Prestige Extra Brut

Penina Prestige Extra Brut prihaja iz Bizeljskega, kjer klet Istenič ustvarja prestižne penine po klasični metodi. Gre za eno najbolj cenjenih penin hiše, ki zori dalj časa na drožeh, kar ji daje večjo kompleksnost, strukturo in dolgotrajno penjenje.

Pridelana je iz vin izključno najboljših letnikov sort chardonnay, ki penini oblikuje nežen in prefinjen karakter in modri pinot, ki ji oblikuje čudovito, čvrsto telo.

To prefinjeno vino, pridelano le v posebnih letih, je sestavljeno iz 60 % chardonnaya za nežnost in 40 % modrega pinota za krepko telo in strukturo. Dolgo ležanje na kvasovkah mu zagotavlja resnično slojevitost in globino z notami piškotov in svežega kruha, ki bogatijo okuse medu, limone in jabolka, ter dolg pookus. Odlično za posebne dogodke in praznovanja.

Ujemanje s hrano: Izvrstna izbira za aperitiv, pa tudi v kombinaciji z ostrigami, svežimi ribami, perutnino in svežimi siri.